Hình như người Hungary ăn món súp cá vào ngày đầu tiên của năm mới, người dân Na Uy lại chọn món pudding như một lời cầu mong về một năm may mắn và an lành.

Hà Lan



giang sơn Hà Lan dễ thương nổi danh với món bánh Olie Bollen trong các dịp năm mới tết đến. đó là một loại bánh được làm từ bột mỳ, trứng và loại quả như táo, dứa hoặc nho. Bánh sau khoản thời gian được nặn tròn để được chiên trong chảo dầu và sau cuối mới rắc thêm chút bột đường nêm thêm phần quyến rũ.

Theo truyền thuyết thần thoại, vào tối giao thừa, nữ thần Bertha sẽ bay ngang bầu trời và đi cùng nhiều vong linh tội tình. Trên tay Bertha có cầm một con dao sẽ cắt hầu hết bao tử rỗng mà bà ta nhận biết. Vậy nên người Hà Lan tin tưởng rằng, ăn bánh Olie Bollen nhiều dầu mỡ trong dịp đó sẽ khiến con dao của bà ta trượt đi.

Hy Lạp



Vào dịp năm mới, người Hy Lạp sẽ làm món bánh mỳ có tên Vassilopita. đấy là một loại bánh mì nướng rất to có hình trụ phía bên trong có nhét một đồng xu. Vào buổi tiệc năm mới, nếu ai đỏ may mắn ăn được miếng bánh có đồng tiền Tức là người đó và để được không ít tiền bạc và phát tài trong thời gian sau.

 Italy



Là quê hương của mỳ ống nên khá đơn giản khi món mỳ Lasagna được người Italy coi là món ăn may mắn của năm mới. Đây chính là món mỳ dạng lá được xếp nhiều tầng chồng lên nhau, giữa các lớp có phủ pho mai, nước sốt và một trong những phần tử khác như thịt hoặc rau quả. Người Italy tin rằng những việc tốt lành nhất sẽ đến thuộc những ai ăn món thức ăn này.

tiếp sau đây là những tiệc tùng, lễ hội rượu lớn ở mọi chỗ trên thế giới diễn ra từ lúc này cho tới cuối năm sau, theo kết hợp của Telegraph.



tiệc tùng, lễ hội Wine Down Under – Úc



Hàng năm, trong quý đầu tiên, nước Úc sẽ “khui hàng” những chai rượu chát ngon và hạng sang nhất trải từ bang Victoria đến bang Tasmania. đấy là một vùng đồng bằng ven biển xanh tươi của Nam Úc, nơi sở hữu những chai rượu nho tốt nhất. Mùa Lễ hội bắt đầu với Lễ hội Crush ở dãy đồi Adelaide, nơi 30 nhà máy rượu sẽ xây dựng hầm rượu tiếp đón khách. Theo tiếp nối là tiệc tùng thu hoạch McLaren Vale với âm thanh, thẩm mỹ, rượu nho và những đồ ăn rất tốt vùng. Đỉnh điểm là Lễ hội rượu Cellar Door khắp thành phố Adelaide, các bạn sẽ được thưởng thức rượu không bó hẹp từ hơn 150 nhà máy sản xuất rượu trên khắp McLaren Vale, Coonawarra, thung lũng Barossa và vùng bãi biển Limestone.

Lễ hội Sherry – TP Jerez, Tây Ban Nha



tiệc tùng được đơn vị trong thành phố Jerez để ăn mừng mùa thu hoạch nho, chào ngày thu và kết hợp với ngày lễ noel của Đức Mẹ. Người tham gia Lễ hội sẽ có được 3 tuần lễ hội, thoải mái và dễ chịu uống rượu Sherry, cưỡi ngựa và nhảy flamenco. không chỉ có vậy, còn có 1 cuộc diễu hành lớn xung quanh đô thị của “Nữ hoàng rượu vang”.

mọi cá nhân vẫn gọi vui cùng với nhau rằng, ngày thu là mùa… “thèm ăn”. Tháng 10 là tháng bao tử liên tiếp réo rắt mọi khi bạn bước qua những quán hàng bán đồ ăn thơm ngon, oi bức trên các ngả đường phố tại Hà Nội.

Cơm sườn Đào Duy Từ – 30,000 – 50,000 đồng/đĩa



Nằm ở con phố Đào Duy Từ nổi tiếng với đặc sản trà chanh, chè bát, hàng cơm sườn mặt phố này cực kì thu hút khách vào thời gian trưa với những đĩa cơm đầy đặn mà  giá cả chỉ còn 30,000 – 50,000 đồng/đĩa. Sườn ở đây được tẩm liệm đủ vị mặn ngọt rưới thêm nước dùng để sốt chua ngọt ăn cùng cơm, rau xanh muối kèm đủ cho mình no căng từ trưa tới chiều.

Bên cạnh sườn, hàng cơm còn dùng cho cả thịt gà, thịt xá xíu nhưng đắt hàng nhất vẫn là những dĩa cơm sườn đầy ụ, ba miếng sườn thái dày được thiết kế kĩ thơm lựng. Không những vậy, quán cơm sườn ở đây chỗ ngồi thoáng rộng, dễ chịu, điều hòa bật thường xuyên nên luôn tạo nên cảm giác dễ chịu và thoải mái cho khách đến hưởng thụ món thức ăn bất kể đông hay hè. Tuy nhiên, vào tầm khoảng trưa đúng, quán đại đa số khách là nhân viên văn phòng nên khi đến đây vào mức này bạn hoàn toàn có thể bắt buộc phải đợi lâu.

Bún đậu Hàng Khay – 25,000 đồng/ suất



Không khá nổi bật như Ngõ Trạm, Ngõ  Gạch hay Ngõ Tràng Tiền, tuy nhiên bún đậu Hàng Khay vẫn cực kỳ được các vị thực khách vừa lòng vì giá thành và chất lượng. tương tự như các quán khác, do sở thích, lề thói ăn uống của các bạn thời gian gần đây nên quán bún đậu ngõ Hàng Khay không chỉ bán đơn giản có mỗi bún nắm và đậu rán, mà vẫn còn bán kèm cả chả cốm, thịt con lợn luộc… Thêm vào đó, một suất bún đậu tương đối đầy đủ còn thêm cả vài miếng giò tai rán giòn.

Đậu, giò tai cũng giống như chả cốm tại quán luôn luôn được chiên vừa phải, làm nổi bật lên màu vàng giòn, phối kết hợp cùng màu trăng trắng của bún và thịt luộc, trông thật tuyệt vời mắt. Những miếng đậu rán có được mùi thơm thơm, nhẹ nhàng đặc trưng; chả lại thêm vì măn mẳn xen lẫn chút xíu ngọt bùi của cốm, hình dung thôi là đã nhìn thấy thòm thèm rồi. Giò tai thì được chiên giòn nhưng vẫn còn giữ được độ co giãn dai, sần sật của rất nhiều thứ bên trong; thịt ở khúc giò luộc sắt thành từng khoanh mỏng – đó chính là điểm làm tăng sự quyến rũ của các món ăn này.

Nasi Goreng, cơm chiên dùng cùng thịt cổ xưa, Babi Guling, cơm quay từ gạo và thịt con lợn sữa trên lửa lớn hay Nasi Kuning, cơm hình tháp từ loại gạo vàng đặc biệt … là những món thức ăn từ gạo không nên bỏ qua khi ghé quốc gia này.



Babi Guling



Có nguồn gốc từ đảo cute Bali, Babi Guling, món ăn đặc sản được chế tạo từ heo sữa quay và gạo còn được nhiều khách gọi đùa chính là món nướng gấp đôi.

đầu tiên là quy trình quay những chú heo sữa có kích cỡ mức độ vừa phải. sau thời điểm heo sữa được quay chín, giòn đều, thơm nức, đầu bếp hoặc người bán sẽ cắt thịt con heo thành những miếng vừa ăn, trộn chung với gạo, hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… rồi tiếp diễn quay trên lửa nóng 5 giờ, sao cho độ ngọt, thơm của thịt và gia vị thấm đều vào cơm. điểm vượt trội hấp dẫn của các món ăn là phần da heo giòn tan, vàng ruộm được nghĩ lên đĩa như một phần của trang hoàng.

Nasi Uduk



Nasi Uduk còn gọi là cơm nước dừa, tên thường gọi này bắt đầu từ cách làm của món thức ăn. Ngoài hương thơm dậy của chén cơm nấu cùng nước dừa, Nasi Uduk còn mời gọi khách du lịch với hàng loạt món phụ khác như thịt tẩm hương liệu gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn. dĩ nhiên, khi thuyết trình ra khay, các gia vị không thể thiếu của rất nhiều món cơm Indonesia là hành tây rán.

Được mệnh danh là ‘ngôi sao đang lên’ của chuyến du lịch Á Lục, ăn uống của non sông đó cũng được không ít người chú ý.



Cơm kiểu người Shan



nói một cách khác là nga htamin (cơm cá), món cơm theo mẫu người Shan (tộc người chính ở Myanmar) này là sự kết hợp giữa cơm hấp cho chín với nghệ và một miếng cá nước ngọt ướp tỏi. Đây là các món ăn ưa thích của những người mê món cay và hương vị nghệ đặc biệt của một số nước Đông Nam Á.

cà ri Myanmar



Đúng như cái tên của nó, cà ri là yếu tố chính cho món thức ăn này. Nhưng hấp dẫn hơn cả là bạn sẽ được lựa chọn không ít món thức ăn phối kết hợp với cà ri như thịt con lợn, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt, cá, các món ăn cùng với cà ri Myanmar đa dạng như salad, rau xào, súp… nói theo cách khác Đây là khẩu phần đặc thù nhất của ăn uống Myanmar.

Mỳ kiểu người Shan



Món mỳ đặc trưng đó là sự phối kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa sợi mỳ gạo mỏng, dẹt, nước lèo gà, lợn và đã được tô điểm thuộc những hạt mè rang và mùi vị tỏi. món ăn tuyệt cú mèo này đã được ăn kèm với rau ngâm chua rất ngon miệng, dễ “vào”, được nhiều bạn tới Myanmar liệt vào hàng các món ăn đầu bảng lúc tới đất nước này.

Đều phía bên trong hẻm nhỏ, đều không có biển hiệu, chỉ bán vào mức nhất mực nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… chẳng khi nào vắng khách.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu



theo một số thực khách thâm niên, quán bánh đúc này mở đầu bán từ trong thời gian 70 và cho đến nay vẫn làm bằng lòng quang khách bởi loại bánh đúc ngon, chi phí dân dã.

Bánh đúc nơi đây quyến rũ bởi màu bánh vàng mơ, nực nội, đi kèm phần nhân là thịt băm xào với mộc nhĩ, hành tây, hành phi, chấm cùng nước mắm nam ngư và ớt xay. giản dị và đơn giản như thế nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm giác cái ngon lạ, ít ngấy ngán đến từ cái mềm của bánh, vị thơm của nhân, chua, cay vừa vị của nước mắm.

Bún chả Nguyễn Văn Thủ



đơn giản và giản dị với tên món cũng là tên quán, cái xe đẩy cùng vài bộ bàn ghế thấp nhưng “quán bún” này lại là vấn đề tập trung của đa số dân văn phòng trên khu vực bên cạnh. Họ đến vì món ăn quen thuộc của đất Hà thành, cái giọng Bắc đặc thù của cô ý chủ quán và vì bức ảnh hài hòa của món ăn gồm sắc trắng bong của bún, xanh biếc của rau sống, vàng ươm của chả, thịt nướng, vàng đều của cuốn nem to.

Quán bán vào giữa trưa, khoảng từ 11h. Mỗi phần bún chả có mức giá 35.000 đồng, nếu như muốn ăn giò lụa (nem) thì bạn cũng có thể gọi thêm.

Đều phía bên trong hẻm nhỏ, đều không có biển hiệu, chỉ bán vào tầm khoảng khăng khăng nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… chẳng bao giờ vắng khách.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu



theo một số khách khứa thâm niên, quán bánh đúc này bắt đầu bán từ trong thời điểm 70 và cho đến bây giờ vẫn thực hiện chấp nhận thực khách bởi loại bánh đúc ngon, giá cả bình dân.

Bánh đúc nơi đây quyến rũ bởi màu bánh vàng mơ, nóng sốt, đi cùng phần nhân là thịt băm xào với nấm mèo, hành tây, hành phi, chấm cùng nước mắm nam ngư và ớt xay. giản dị và đơn giản như vậy nhưng khi trải nghiệm, bạn sẽ cảm nhận cái ngon lạ, ít ngấy ngán tới từ cái mềm của bánh, vị thơm của nhân, chua, cay vừa ăn của nước mắm.

Bún chả Nguyễn Văn Thủ



đơn giản và giản dị với tên món cũng là tên quán, chiếc xe đẩy cùng vài cái bàn ghế thấp nhưng “quán bún” đó lại là vấn đề tập kết của nhiều dân công sở trên vị trí kế bên. Họ đến vì các món ăn thân quen của đất Hà Nội, cái giọng Bắc đặc biệt của cô chủ quán và vì bức tranh hợp lý của món ăn gồm sắc trắng bốp của bún, xanh xao của rau sống, vàng ươm của chả, thịt nướng, vàng đều của cuốn nem to.

Quán bán vào giữa trưa, khoảng từ 11h. Mỗi phần bún chả có giá 35.000 đồng, nếu còn muốn ăn chả giò (nem) thì chúng ta có thể gọi thêm.