kết hợp các đặc sản Cao bằng ngon không cưỡng lại nổi
19:04 |phía trên là Tổng hợp các món ăn đặc sản Cao Bằng níu chân bạn lúc đến với quỹ đất Cao Bằng đáng yêu. nếu khách hàng có cơ hội bước tới Cao Bằng một lần thì ngoài thăm thú cảnh quan ra, bạn nhớ hãy nhớ thưởng thức hết món ăn độc nhất vô nhị ở Cao Bằng trước khi về nhé!
Hạt dẻ Trùng Khánh
quỹ đất Cao Bằng là nơi trồng được giống hạt dẻ thơm và ngon, hạt to và ăn sâu vào rất bở nên cứ mỗi dịp cuối thu, đầu đông khoảng tháng 10, 11 các bạn lại thấy hạt dẻ Trùng Khánh bán khắp các khu chợ trên Cao Bằng lẫn miền xuôi. Giá bán hạt dẻ Trùng Khánh cũng nghiêng ngả từ 50k – 90k/kg tùy thuộc theo loại hạt dẻ và bạn oder ở đâu. cách làm dễ dàng nhất để trải nghiệm đặc sản độc nhất ở Cao Bằng này đó là luộc hạt dẻ cho chín Tiếp nối rang lên. Nếu bạn thích hạt dẻ làm nên màu vàng bắt mắt thì hãy nếm nếm thêm chút bơ vào rang cùng. để sở hữ hạt dẻ Trùng Khánh bạn tới chợ Xanh tại chính giữa thị trấn Cao Bằng.
Bánh khảo
Cứ mỗi độ tết đến xuân về là hộ dân Cao Bằng lại cùng nhau tự làm các chiếc bánh khảo thơm và ngon bổ dưỡng để mời khách tới chơi nhà. vật liệu tạo sự bánh khảo cũng rất giản dị, chỉ cần bột gạo nếp ngon, đường trắng, vừng, lạc và mỡ lợn. Bánh khảo Cao Bằng sau sau khi hoàn toàn có thể để được lâu nên du khách cũng liên tục chọn món bánh này về làm quà cho người nhà, bạn thân. nếu khách hàng đang chưa chắc chắn mua quà gì tặng người thân thì hãy chọn món ăn đặc sản dân dã ở Cao Bằng này nhé!
Xôi trám
nếu mà ở chỗ khác có món xôi ngô, xôi lạc, xôi gấc…thì ở Cao Bằng có thêm món xôi trám rất quyến rũ. mọi người thường chọn loại hoa quả trám đen để gia công xôi bởi quả trám này sau thời điểm đun lên có màu tím đẹp mắt lại thơm bùi. Xôi trám thường được bán vào khoảng thời gian từ thời điểm tháng 8 tới tháng 10 âm lịch do bây giờ trái trám vào ngày thu hoạch. nếu khách hàng muốn ăn xôi trám có thể đến các cổng trường học hoặc gánh hàng rong bán đồ bữa sớm ven đường hay bất cứ một khu chợ nào ở Cao Bằng.
Ngoài 7 món ăn uống trứ danh Cao Bằng phía trên, vẫn còn một số món ăn ngon hấp dẫn ở Cao Bằng khác cho chính mình khám phá như lạp sườn hun khói, rau dạ hến, nằm khâu, thịt trâu bò gác bếp, phở chua…